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亚bo手机登录主页:药亚bo手机登录主页工会举办“舌尖上的养生药膳”活动

发布日期:亚bo手机登录主页-06-05    作者:余昕     来源:     点击:

食用药膳以强身,引用食疗以延年是中华民族优良传统,为进一步传播中医药文化,6月2日,药亚bo手机登录主页在稻香苑二楼举办“舌尖上的养生药膳”(芒种、夏至篇)工会活动。此次活动由亚bo手机登录主页工会亚bo手机登录主页 年度二级工会特色活动项目《舌尖上的养生药膳》给予资助。亚bo手机登录主页工会·妇女联合会常务副主席张晓燕,亚bo手机登录主页工会·妇女联合会副主席刘玲爽,药亚bo手机登录主页党委书记唐艳斌、药亚bo手机登录主页党委副书记、纪委书记赵蕾等相关领导出席活动并担任评委,药亚bo手机登录主页教师吴梦茜和宋璨担任主持。


唐艳斌在开场致辞中,对亚bo手机登录主页工会和基建后勤处对本次活动的支持表示感谢,对药亚bo手机登录主页职工参加比赛的积极付出表示赞赏,这次活动是药亚bo手机登录主页开展“二十四节气”文化系列活动的重要组成部分,将药膳饮食融入日常生活,充分体现了中医药对维护健康的重要性,希望每支队伍发挥出最佳烹饪水平。

本次活动共8支队伍、40名选手参。赛现场选手们向评委展示了精心烹饪的既体现“色、香、味、形、效”,又蕴藏中医药文化的24道菜品,博得评委及现场观众一致好评。经过8名专业评委、7名大众评委及观众投票综合打分,最终评选出一等奖1项、二等奖3项、三等奖4项。

公共卫生亚bo手机登录主页营养与食品卫生教研室副主任杨艳、药亚bo手机登录主页临床中药学与中药药理学教研室教师周洁作为专业评委代表,对本次活动药膳的食材搭配、药膳功效、制作工艺、创意设计等方面进行了专业点评。

张晓燕主席发表了总结讲话,对本次活动的圆满成功表示:,她表示,工会的职责就是凝心聚力,使职工在繁忙的工作之余体验有益身心的兴趣爱好,药膳大赛既是对中医药文化的宣传,也让职工更注重营养膳食的合理搭配,希望药亚bo手机登录主页继续以工会为载体,充分发挥药学人的创新潜能,为亚bo手机登录主页和亚bo手机登录主页事业发展作出贡献。


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